오메가 3은 신체에서 생성할 수 없는 고도 불포화 지방산이며 필수 지방산이다. 반듯이 음식으로 섭취해야 한다. 또한 오메가 3의 유형을 정확히 알고 선택해서 섭취해야 한다. 오메가 3 정확히 알고 먹어야 하는 이유 오메가 3 오메가 3은 지방산을 말한다. 오메가-3 지방산은 세 가지 주요 개별 지방산으로 다시 분해될 수 있는데 DHA(도코사헥사엔산), EPA(에이코사펜타엔산) 및 ALA(알파리놀렌산)이다. 일부 유형의 조류를 제외하고 오메가-3가 풍부한 식물성 식품에는 항상 ALA가 포함되어 있는 반면 동물성 식품에는 EPA 및 DHA가 포함되어 있다. 이중 우리에게 가장 필요한 것은 EPA와 DHA이다. ALA는 체내에서 EPA와 DHA로 전환되지만, 전환되기 위해서는 비타민 B3, 비타민 B6, 비타..
