몸에 해로운 화학물질과 독소를 빼준다는 디톡스 레시피 중 해독 주스는 유명하다. 그리고 한 번씩 해본 사람들도 많을 것이다. 오늘은 과일과 채소로 이루어진 해독주스가 아닌 '차'로 우리 몸을 정화할 수 있는 레시피를 소개하고자 한다.
디톡스 차와 다이어트 차
.차는 식물의 잎을 우려낸 음료이다. 음식의 향신료, 건강을 위한 약제, 음료 등으로 넓게 활용되고 있다. 칼로리가 거진 없어 다이어트를 하는 사람들에게도 인기 있는 음료이다.
해독 차 or 디톡스 차
우리 몸의 독소를 없애야 한다.라는 말을 들어 봤을 것이다. 그렇다면 독소는 뭘까? 이것은 한마디로 정의 내리긴 쉽지 않다. 왜냐하면 사람들마다 자신의 몸속의 독소를 다르게 생각하고 있기 때문이다. 어떤 사람은 지방과 과체중을 말하고, 어떤 사람들은 자유 라디칼과 항산화제에 대해 얘기하기 때문이다. 가장 보편적인 설명은 '독소'란 우리 몸에 들어오는 질병, 이라고 해석할 수 있다.
디톡스 차 효능
우리 주변엔 디톡스 프로그램으로 다이어트를 하는 사람들이 있다. 디톡스 다이어트 또는 디톡스 주스만 마시며 3~10일동안 유지하는 것이다. 하지만 영양 섭취를 무시하며 무리한 다이어트는 오히려 더 많은 부작용을 일으킬 수 있다. 디톡스 차는 규칙적인 식단에 디톡스 차를 한두 잔 같이 마시면 된다. 무리하지 않고 건강을 지키면서 다이어트를 할 수 있다.
①김기, 소화 불량에 도움이 된다.
②술을 마시고 난 후 숙취해소에 좋다.
③체중 감량에 도움이 된다.
④몸속 장기들의 기능을 향상 시킨다.
⑤수분과 여러 영양소를 공급한다.
⑥혈당 수치, 콜레스테롤을 조절하는데 도움이 된다.
⑦항산화물질이 풍부하다.
◾카모마일 차-이 차는 자체 해독수 역할을 하여 수면과 소화를 조절하는 데 도움이 된다. 항염 성분 함유, 지사제로도 활용할 수 있다.
◾우롱차 -혈중 콜레스테롤을 조절하는 데 도움이 될 수 있다
◾홍차 - 이 차는 혈당 수치, 콜레스테롤 및 기타 심장 질환에 도움이 될 수 있다. 홍차는 또한 항산화 물질이 풍부하다.
디톡스 차의 효능은 높다. 하지만 차는 마법이 아니다. 간혹, 암을 치료하거나 예방할 수 있다고 나와 있는 문구들이 있지만 이것은 사실이 아니다. 물론 항산화제 및 기타 영양소가 풍부해 신체가 암세포와 싸우는데 도움이 될 수 있겠지만 디톡스 차는 마법이 아니라는 것을 명심하자. 다이어트도 마찬가지이다. 나에게 도움을 줄 수 있는 정도,라고 생각하자.
주의!!
신선한 수제차는 실제로 효능이 더 뛰어나다. 평판이 좋은 고품질 차를 구입해도 좋다. 하지만 차를 만든 시기가 언제인지는 꼭 체크하도록 하자. 몇 달이 지났다면 대부분의 비타민이 분해되었을 것이다. 꼭 제조일을 체크하자.
디톡스 차 레시피 4가지
1. 석류+녹차
◾석류 -향이 진하고 강하기 때문에 설탕이나 시럽 첨가 없이 마실수 있다. 석류 껍질에는 폴리페놀과 플라보노이드가 함유되어 있다. 따라서 씨앗과 함께 차의 껍질을 담그면 더 좋다. 석류는 암 위험을 줄이고 심혈관 기능을 개선하는데 도움이 된다.
◾녹차 -녹차에는 수많은 플라보노이드가 함유되어 있어 혈압과 콜레스테롤 조절에 도움이 된다. 카테킨 성분 함유로 체중감소에 도움이 된다.
◾생강 -생강은 함염증제 역할을 하고 위장 문제에 도움이 된다. 차에 생강 뿌리를 오래 담글수록 더 많은 영양소를 추출할 수 있다.
◾레몬 -레몬에는 비타민C와 구연산이 함유되어 있어 면역력과 소화에 도움이 된다.
재료
녹차 티백 1, 석류씨 1컵, 생강 1/2개, 바닐라 추출물 반작은 술, 물 1컵
①생강 뿌리를 작은 조각으로 자른다.
②끓는 물에 생강과 석류씨를 티포트에 담아 15분간 끓인다.
③티포트를 제거한 후 녹차 티백을 넣고 5분간 우려낸다.
④녹차 티백을 제거하고 레몬즙과 바닐라 추출물을 첨가한다.
하루에 최소 2~4번 마신다. 공복에 마시면 더 큰 효과를 볼 수 있다.
2. 생강+계피+밀크씨슬
이 차는 간 해독에 탁월하다. 간은 독소를 제거하는 능력이 뛰어난 기관이지만 살아오면서 너무 많은 해로운 성분을 섭취하여 간이 손상돼 그 기능이 떨어질 수 있다. 설탕, 술, 콜레스테롤은 간 기능을 저하시킨다. 따라서 이 디톡스 차는 기능이 저하된 간을 해독하는데 도움이 된다.
◾생강 -비알코올성 지방간을 줄이는데 도움이 된다.
◾계피 -폴리페놀이 풍부해 항산화 작용을 한다.
◾밀크씨슬 - 엉겅퀴라고도 한다. 간을 정화하고 항산화제가 풍부해 간 기능을 돕는다.
재료
생강 2인치, 간 계핏가루 1꼬집, 밀크씨슬 1큰술, 레몬 1/2개, 물 1컵
①생강을 얇게 잘라 5분 정도 물에 끓인다.
②계피와 밀크씨슬을 넣고 10분간 더 끓인다.
③레몬즙을 넣는다.
차가 너무 진하면 생설탕이나 꿀을 조금 첨가해도 좋다.
3. 민들레 잎+강황
이차는 신장 해독에 좋은 차이다. 신장은 소변을 통해서 독소를 배출하는데 평균적으로 하루에 약 190리터의 혈액을 걸러낸다. 이 디톡스 차는 유해한 성분을 더 쉽게 씻어내어 혈액으로 다시 들어가지 않도록 도와준다.
◾민들레 잎 - 민들레는 비타민과 미네랄이 풍부하다. 고대 원주민은 신장문제와 위장 장애를 치료할 때 끓여 마셨다고 한다.
이뇨 작용을 하여 더 빨리 독소를 배출하도록 도와준다.
◾강황 - 신장 질환의 확산을 늦추는데 도움이 된다. 항염증제 역할을 한다.
재료
민들레잎 1컵, 강황 1/2작은술, 레몬 1/2개, 검은 후추 1꼬집
①강황과 후추를 물에 넣고 끓인다.
②끓기 시작하면 민들레 잎을 넣고 5-10분간 더 끓인다.
민들레는 향이 강하기 때문에 생꿀이나 유기농 메이플 시럽을 첨가해도 좋다. 또는 크랜베리 주스를 첨가해도 좋다.
4. 사과 식초+ 홍차+카이엔 페퍼
이 디톡스 차는 지방을 태우고 날씬한 상태를 유지하는데 도움이 된다. 건강한 식단과 함께 이차를 마셔보자.
◾카이엔 페퍼 - 카이엔 고추는 배고픔을 줄여서 덜 먹게 해 준다.
◾사과 식초 - 포만감을 오래 유지하는데 도움이 된다.
재료
사과 식초, 홍차 1 티백, 레몬 1/2개, 카이엔 페퍼 1/4컵
①홍차를 우려낸다.
②사과식초와 카이엔 페퍼를 넣는다. 단, 너무 많이 넣지 말고 맛을 보면서 넣자.
③레몬을 짜서 넣는다.
메이플 시럽이나 생꿀을 첨가해도 좋다.
이제 집에서 건강하게 디톡스 차 한잔을 해보자. 놀라운 변화가 하루아침에 일어나진 않지만 건강한 식단과 함께 꾸준히 마신다면 변화된 몸을 만날 수 있을 것이다.
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