귀리 효능 20가지

귀리로 아침 식사를 하면 점심때까지 포만감을 유지할 수 있다. 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤을 낮춰주며 다이어트에도 효과적인 귀리. FDA 인정을 받은 귀리의 20가지 효능에 대해서 알아보자.

귀리 효능 20가지

사진 Pinterest 귀리

귀리

귀리는 수세기 전부터 영양학과 치료 효과에서 인정을 받으며 고대 영양 치료의 한 재료로 포함됬다. 귀리에는 높은 지방 함량, 비타민 B1, B6 및 비오틴, 미량 원소(철, 아연), 마그네슘,풍부한 섬유질과 장을 건강하게 하고 다이어트 식품으로도 인기가 많다.  열악한 토양에서도 잘 자라고 세계 온대지역에서 널리 재배되고 있다. FDA에서 귀리의 천연 보습 및 항염 효과를 인정하였다. 식품에서부터 스킨케어까지 다양한 게 활용된다.

귀리 효능

1.당뇨병

귀리는 수용성 섬유소의 좋은 공급원이다. 섬유질에는 혈당 효과를 줄이고 인슐린 효과를 활성화시키는 베타글루칸이 포함되어 있다. 이것은 혈액 내 설탕 양의 균형을 맞추는 데 도움이 된다. 귀리를 이틀 섭취한 후 인슐린 요구량이 높은 환자의 인슐린 투여량이 최대 4주 동안 30% 감소한 것으로 나타났다는 연구 결과가 있다. 당뇨가 있는 사람이 먹으면 좋다.

2. 심장 질병 예방, 콜레스테롤 저하

귀리의 풍부한 섬유질은 콜레스테롤을 저하시키며 심장과 관련된 위험을 예방하는데 도움이 된다.

3. 암 치료

귀리의 항염 작용은  암 촉진 세포를 감소시키고 좋은 세포를 유지하며 암을 완화하는데 도움이 된다.

4. 고혈압

귀리의 수용성 섬유소는 혈압을 낮춘다.

5. 체중 감량

귀리의 수용 섬유질은 소화 중에 물을 끌어당겨 젤 상태로 변한다. 이 때문에 소화 과정이 느리고 오랜 포만감을 유지할 수 있다. 또한 불용성 섬유소를 함유하여 변비 예방에 좋다.

6. 면역력 증가

귀리를 섭취하면 대식세포와 호중구(두 가지 유형의 백혈구)를 자극하여 몸의 박테리아, 바이러스 및 곰팡이를 퇴치하고 면역 체계를 강화한다.

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7. 변비 해결

귀리의 풍부한 섬유소는 음식을 소화하고 대변의 형태로 배출하도록 돕는다. 또한 장내의 유익한 박테리아의 건강을 촉진시켜 장을 튼튼하게 하여 변비를 해결한다.

8. 스트레스 해소

귀리의 엽산, 비타민 B6, B12성분은  스트레스를 줄이고 건강에 도움이 된다.

9. 뼈 건강

귀리에는 미네랄, 칼슘, 단백질, 마그네슘 및 규소가 많이 함유되어 있는데 이 성분들은 뼈를 튼튼하게 만들어 준다.

10. 피로 회복

귀리에는 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부하여 피로를 회복하고 에너지를 낸다.

11. 갱년기 증상 완화

폐경이 되면 에스트로겐의 감소로 좋은 콜레스테롤인 HDL(고밀도 지질) 수치는 감소하고 나쁜 콜레스테롤인 HDL(저밀도 지질) 수치는 증가한다. 귀리는 신체의 지질 수준이 균형을 유지하게 해 주고 폐경기 증상을 완화한다.

12. 여드름 치료 및 진정

귀리는 항산화 및 항염 작용을 하여 여드름이나 트러블을 진정시키고 깨끗한 피부를 만드는데 도움이 된다.

방법

재료 - 귀리 2작은술,베이킹 소다 1작은술, 물

귀리를 갈아서 베이킹 소다와 물을 섞어 반죽을 만든다. 얼굴에 페이스트를 바르고 10분 동안 그대로 둔다. 그런 다음 찬물로 씻어낸다.

13. 피부 보습 

귀리는 피부를  24시간 동안 촉촉하게 유지하게 한다.

방법

재료 - 귀리 2작은술, 레몬즙 1작은술 꿀 1작은술. 

귀리 가루, 레몬주스, 꿀을 섞는다. 그런 다음 얼굴에 바른다. 잠시 그대로 두었다가 따뜻한 물로 헹군다.

14. 건조증 및 가려움증 치료

다양한 유형의 피부 질환은 박테리아에서 생긴다. 귀리의 항산화 및 항염 효과는 이런 피부 질환을 치료한다.

방법

재료 - 귀리 한 컵, 계란 1개, 아몬드 오일 1 티스푼, 바나나 1개, 꿀 1작은술

모든 재료를  섞은 후 얼굴에 바른다. 그런 다음 10분 후 따뜻한 물로 씻어낸다.

15. 기미 및 미백

귀리의 비타민 C는 기미와 미백에 도움이 되어 피부 톤을 개선할 수 있다.

방법

재료 - 귀리 2작은술, 꿀 1작은술.

귀리를 갈아서 꿀과 섞어 반죽을 만든다. 그런 다음 페이스트를 피부에 바르고 10분 동안 그대로 둔다. 그 후 미지근한 물로 씻어낸다.

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16. 클렌져

귀리의 항산화 및 항염 효과는 클렌져 역할도 한다.

방법

재료 - 귀리 1컵, 라벤더 오일 몇 방울.

미지근한 물에 귀리를 담그고 라벤더 오일 몇 방울을 첨가한다. 15~30분 정도 충분히 담가 두었다가 그 물로 피부를 씻어낸다.

17. 수두 치료

귀리에는 항균 물질을 함유하고 있는데 수두를 완화하는데 도움이 된다.

방법

재료 - 귀리 1컵, 베이킹 소다 1컵.

귀리 가루와 베이킹 소다를 물에 섞어 목욕을 한다. 목욕 후에는 수건으로 피부를 닦는다.

18. 탈모와 머릿결 관리

실리콘 산은 탈모를 예방하는데 도움이 된다. 이 실리콘산은 쌀, 밀, 귀리 등에 포함되어 있다.

방법

재료 - 귀리 3큰술, 우유 1컵, 코코넛 오일 1 티스푼, 꿀 1작은술.

모든 재료를 함께 섞어 페이스트를 만든다. 그런 다음 두피와 모발에 바른다. 30분 후에 샴푸로 머리를 씻어낸다.

19. 비듬 제거

귀리의 비타민 B6 성분은 비듬을 제거한다.

방법

재료 - 귀리 가루 4 작은술, 컨디셔너 2 티스푼

귀리가루와 컨디셔너를 섞어 반죽을 만든다. 머리에 페이스트를 바르고 부드럽게 마사지한다. 잠시 그대로 두었다가 샴푸 한다.

20. 불안, 스트레스 해소, 집중력 향상

귀리 허브 추출물은 경미한 불안을 완화하고 학습을 위한 집중력과 기본 인지 능력을 향상하는 도움이 된다.

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귀리 보관 방법

귀리는 다른 곡물보다 빨리 썩는 경향이 있으므로 적당한 양을 구입하는 게 좋다. 유통 기한을 확인한 후 구입하자. 밀폐된 용기에 따로 담아서 보관하는 것이 좋다. 만일  밀폐용기에 보관하지 않고 봉지째 보관한다면 개봉 후  3개월 이내에 귀리를 섭취해야 한다.

 

귀리 이용법

귀리는 주로 아침과 저녁에 먹는다.. 우유와 함께 간식으로 먹거나 수프를 만들어서 먹어도 좋다. 렌틸콩과 야채와 함께 한 끼 식사로 먹어도 훌륭하다. 섭취 양은 딱히 정해진 것은 없다. 하지만 너무 과한 섭취는 안 좋다.

귀리 부작용

귀리는 잘 익혀야 한다. 생으로 먹으면 위장 장애가 발생할 수 있다. 과다 섭취하면 섬유질이 풍부하기 때문에 장과 소화 시스템에 해를 끼칠 수 있으니 너무 과한 섭취는 삼가자.